第 31 章 (第5/10页)
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常念遗憾地叹了口气，
“如果有醋，这道菜会更爽口。”
玥不解，“醋是何物?”
“醋，就是尝起来酸酸的调味料，厉带回来了高粱，明日就把醋和酒一齐酿了。”今日还没结束，他又开始规划起明日的事情。除了凉拌藕片，另两道菜是一齐出锅的。蒸笼的下面是桂花蜜蒸藕，这个更简单，就将藕洗净切片，撒上新鲜的桂花瓣，上锅蒸，出锅的时候再淋上花蜜。相比之下，蒸藕夹要麻烦一点。
常念还是吃不惯野猪肉的腥膻气，所以做饭上尽量都避免吃猪肉。
他选了三只野鸡，将鸡肉剁成肉泥，再加入美末、葱末、放盐搅拌，拌成肉馅。再将肉馅夹在两片薄厚均匀的藕片中，轻轻一捏，保证藕片的孔洞中也充满了肉馅，然后放到蒸笼的盘子里，开火蒸一刻多钟。蒸藕夹的时候，再调一碗汁儿，淀粉和水按照一定比例调配，再放入一点盐和之前做出来的鸡粉味，用陶锅熬成黏稠状，等藕夹出锅后淋上去，鲜嫩味美的蒸藕夹就成了。
今天人比较多，常念怕晚饭不够，还炒了葱爆羊肉、芹菜肉丝，炖了菌菇白菜鸡汤，搭配蒸的红薯，一顿丰盛的晚饭就做好了。倒也真不能做出百十来人的饭，常念只各家送了一些让他们尝尝鲜。不过，他倒是把自己二
十人小队也叫了过来，在帐子外摆了长长的一个桌子。
厉也洗漱回来了，也弓着腰进了棚子，帮着来来回回的上菜。
等菜都上齐了，瑶招呼:“都别干站着过来吃饭了，你们祭司可与我夸了这菜半天，都尝尝是不是真像他说的这么好吃。常念用胳膊肘轻轻碰了一下厉，“走吧，首领大人开饭了。”
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