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有人赞叹:“叶东家果然是个会享受的人啊!吃个牛肉你都能整出花来。”

有个慵懒的声调开口问:“说吧,裴少爷今个怎么这么不开心啊?”

……

叶宅厨房,烛火摇曳。

杨忆手下刀影翻飞,厚实的牛肉在刀光中化作红色的蝴蝶,飞入盘中,上桌。

一张老旧的桌子架在墙边,桌上摆满了被切得细薄的肉片,点缀着一盘青菜,一盘菌菇。中间,烧着炭火的炉子上放着陶锅,牛排骨与香料在沸腾的肉汤中起伏,香气逼人。

今夜都有些心烦的两人离了宴兴楼,叶繁想起庄子晨间送来的牛肉,也想打打牙祭,索性邀了裴世鑫到家里,整一顿牛肉火锅。

牛因为耕作属性加持,在一些朝代是受律法保护的,如唐律主杀马牛者,徒一年。但诡异的是,唐律禁杀牛却不禁吃牛肉,于是私自宰杀的情况自然会出现,据说杜甫颇爱。

宋朝时朝廷也是有诏令保护耕牛的,禁止宰杀。但一些地方如江浙素来有吃牛肉的习惯,后来干脆整了个牛肉税,交了税,牛肉买者,悉不问罪。司马光更直接写了,肥牛百头酒万石,烂漫一日供欢娱。

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