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未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。
问水县城的日常生活在润物细无声中悄然改变着，一大早就有不少人在码头标志性的百年老树下等着，卯时出头，响亮的马蹄声踏破宁静的晨曦，六匹老马拉着十米长的巨大车厢跑过长街。码头上新来的小伙看得目瞪口呆，还以为是哪号贵人出行，结果那宽大马车就停在那棵老树下，唠嗑的婆子汉子收拾好自己的包裹，排队上了车。
码头上的老伙计对新来的摆出一丝得色，介绍说这是前段时间车马行推行的新服务：公交马车。
每日卯时从码头出发，沿途经过码头三大街，夕水街等主要街道，一路奔向南边的清水乡，乘客可以根据需要选择上下车地点，按路程付钱。据说这是一号线，还有从正府街出发的二号线，三号线也马上开通了，这路线还是县尉家的小秀才去盛京国学院前规划的，将覆盖问水县三镇七乡。
新来的小伙一听那不算昂贵的车资，立刻动心了，倒不是想去哪，主要想感受下那气派宽敞六匹马拉的大车。
大半个时辰后，忙活完晨时活计的小伙在老伙计介绍下，到码头对面的问水小吃店，一顿扁食汤加拌面解决了早餐。
听说近来有好几家食肆都换了招牌，统一挂上问水小吃，主打的鸭腿饭那叫一个量大管饱，飞快地成为务工人员解决三餐的好地方。
和问水小吃一同出现的，还有问水炸鸡，每日巳时过半，正是店家烧油炸鸡的时分，那霸道的香气将人馋得不要不要的。明清时期，炸鸡十分流行，清朝《随园食单》即有记载，称为生炮鸡，叶繁虽不知道那会的生炮鸡具体怎么做，但作为在开封菜和金拱门都打过工的专业人士，炸出好吃的鸡肉来还是小菜一碟的。
中式快餐看沙县，西式快餐看炸鸡，两个超经典成功案例在脑子里，叶繁觉得不抄这个作业都对不起曾经付出的餐费。
